(Prunus armenica)

Gattung der Familie Steinfrüchtler, hat Blüten, die von den Blättern aus meist einzeln, in ziemlich stiellosen Knospen sich entwickeln. Die Blätter sind in der Knospe zusammengerollt. Der Baum stammt aus dem Orient, aus Armenien.

Der gemeine Aprikosenbaum

(P. a. vulgaris)

Wird so groß, wie ein mäßiger Pflaumenbaum, hat herzförmige, zugespitzte, doppelt-gesägte Blätter, seine weiße Blüten kommen einzeln oder paarweise, früher als die Blätter zum Vorschein. Die kugeligen, samtartigen Früchte sind meist dunkelgelb, an der Sonnenseite gerötet und haben eine glatte Steinschale, die oft einen süssen Samen einschließt. Es gibt hiervon eine Menge Spielarten.

Anwendung.

Im Haushalte wird die Frucht mehrfach angewendet, indem man sie in Zucker einlegt oder aus ihnen Aprikosenkompot, Aprikosenmarmelade bereitet, die insbesondere Wiedergenesenden zum mäßigen Gebrauche empfohlen werden kann.